Whiskyreizen

Whiskyreizen Schotland

Whiskeyreizen Ierland

De historie; het ontstaan van de whisky

Onafhankelijk het land, zou de oorsprong van whisky als drank liggen bij het kopiëren van de verwaardiging of produceren van parfum en later wijn. St. Patrick zou deze techniek hebben ‘afgekeken’ tijdens zijn verblijf in Spanje en Frankrijk. Men had destijds al bedacht dat de druiven die niet geschikt waren voor de wijn, gebruikt konden worden voor de productie van Levenswater, zoals whisky wel wordt genoemd.

Scotch lijkt al eeuwenlang met Schotland verbonden, maar pas halverwege de 19de eeuw ontstond de drank pas echt. Alle graanoverschot moest in whiskyvaten worden gedumpt omdat het anders zonde zou zijn. De bijzondere malt whisky werd gemengd met de goedkoop geproduceerde graanwhisky en “Scotch” was ontstaan.

Tegenwoordig wordt nog slechts 10% van alle whisky's als Single Malt verkocht. Veruit het grootste gedeelte wordt als Blended (diverse whiksy's gemixed) verkocht. Iedere whiskyproducent gebruikt z'n eigen soort whisky's en verhouding waardoor tal van verschillende whiksy's ontstaan.

1. Jameson
2. Tullamore Dew
3. Kilbegan
4. Cooley